ママになる為の心構えを考えるサイト

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頑張るママの為のサイト

育児大変ですね。

特に初めてママになる人は
不安でいっぱいだと思います。

先輩ママさんの話を聞くことで、
少しでも不安を解消しましょう。

ママ友とも仲良くした方が良いですね。

育児やオシャレ、グルメの話題が一杯で
楽しい日々を過ごすことができます。

オシャレではヘアースタイルやカラコン、シューズ等、
カラコンがずれる悩みをお持ちの方も相談に乗ってくれます。

そして一番の話題はdietですね。
妊娠中は栄養第一だったので体型無視でしたが、
産後はスタイルを戻したいと思います。

交流を持ちながら少しずつ良いママを目指していきましょう。

年末は北海道のご馳走で

豊富な北海道の海の幸を紹介します。

北海道は海の幸が豊富です。
理由は日本海、太平洋、オホーツク海と
三つの海に囲まれていること。

また、寒流と暖流(黒潮)が入り混じるので、
魚の種類が豊富です。

工業地帯が少ないのも沿岸漁業にとっては
大きなメリットです。

では代表的な魚介類を紹介しましょう。

魚について

鮭、鱒

北海道といえば鮭というほど代表選手です。
白鮭、紅鮭、銀鮭、キングサーモンが水揚げされます。

中でも秋アジと言われる白鮭は孵化技術の向上により、
今では取れすぎるくらいです。

また、最近のグルメブームに乗って、
鮭児が有名になっています。

本来はアムール河に遡上する鮭が、
日本側に迷い込んで来たものです。

鱒も樺太鱒と桜鱒が水揚げされます。

姫鱒は紅鮭の陸封型で、
チップと呼ばれて道産名物となっています。


その他

北海道色が強い魚として、
ホッケ、ソイ、キンキを始め、最近ではマグロやヒラメも
水揚げされます。

ホッケの開きは庶民の食卓を賑わす大切な存在です。
キンキはカサゴ科の深海魚で、上品な脂がのっていて、
塩焼きや煮付けが最高です。

あと忘れてならないのが秋刀魚です。

お盆過ぎあたりから、食卓を賑わす、
北海道の味覚です。

カニについて

北海道といえばカニ

タラバ蟹、毛蟹、ズワイ蟹、花咲蟹が水揚げされます。

特にタラバ蟹はオホーツク海でしか取れないので、
北海道の蟹といったイメージが強いです。
(実際はほとんどロシア産です。)

カニについてはhttp://kanino-tuhan.com/で詳細な説明があります。

貝について

アワビ、ホッキ、アサリ、牡蠣が水揚げされます。

北海道の天然黒アワビは知る人ぞ知る高級品で、
庶民の口に入ることはまずありません。

厚岸の牡蠣やアサリは最近有名になってスーパー等でも見かけます。

ホッキ貝はちょっと癖がありますが、
さっとゆがいて酢味噌で食べると最高です。

上記以外

甘エビ、ボタンエビ、北海シマエビ、ブドウエビ、シャコ
バフンウニ、ムラサキウニ
昆布

まだまだ沢山の紹介したいのですが、
だいぶ長くなりましたので、次回にしたいと思います。